Abendkarte


davor


Waldpilzmacchiato

€ 5,90

Haselnussespuma

Blätterteiglooping

Tartar vom Rinderfilet

€ 15,90

saures Gemüse

getrüffelte Nussbutter

hausgemachtes Schwarzbrot

3 Stk Steingarnelen

€ 11,90

marinierter Bittersalat

hausgemachtes Olivenciabatta

Knoblauch-Chilibutter

Risottto

€ 8,90

Kürbis

geröstete Kürbiskerne

Kernölschaum

gebackene Parmesanflocken

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mittendrin


Ossobuco vom Kalb

€ 18,90

Apfel-Selleriepüree

Romanesco

Portwein-Honigglace

Hausgemachte Salbei-Gnocchi

€ 10,90

Schafskäserahm

Zucchinistreifen

Oliventapenade

Goldbrasse vom Grill

€ 17,90

mediterranes Grillgemüse

Knoblauch-Zitronenbutter

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danach


Schoko – Speck – Kuchen

€ 6,90

gesalzenes Erdnussbuttereis

Vanilleschaum

Schoko – Speck – Kuchen Gentlemans Version

+€ 4,80

mit 2 cl Diplomatico

Affogato al Cafe

€ 3,90

Vanilleeis

Espresso

Weißbier Panna-Cotta

€ 6,90

Früchte

Schokolade

Karamell

Grand Marnier-Parfait

€ 6,90

Waldbeerragout

Mürbteigcrunchers

lauwarme Buttermilchcreme

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