Abendkarte


davor


Früchtenockerl

Chili-Espuma

saures Gemüse

getrüffelte Nussbutter

hausgemachtes Schwarzbrot

hausgebeizter Räucherlachs

Meerrettich

Risottto

€ 11,90

Trüffel

Champagnercreme

Brunnenkresse


mittendrin


sous vide gegart

Cafe de Paris

Bohnengröstel

Speckchip

mediterrane Gemüsewürfel

marinierter Zupfsalat

Calamari vom Grill

€ 17,90

Thymian-Rahmpolenta

Knoblauch-Zitronenbutter

Kräuter

geschwenkte Frühkartoffel

Wildpreiselbeere

danach


Erdbeereis

Eiszuckerlschaum

mit 2 cl Diplomatico

Affogato al Cafe

€ 3,90

Vanilleeis

Espresso

Zitronensorbet

€ 6,90

Minze

Malibu

geeiste Himbeeren

Belgische Waffel

€ 7,90

Vanilleeis

dunkle Schokolade

gebratene Mandeln